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Channel: 好奇心は無限大
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明石焼きっぽいなにか

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www.youtube.com

探しきれなかったけど、確かこの人だったと思うが

作ってるのを見て面白そうだったので作ってみた。

 

と、言うのもたこせんが急に食べたくなったので

冷凍たこ焼きがあまってたんよね(;^ω^)

 

レンジで解凍してからの方が良いと思うが

我が家はレンジが無いので、コンベクションオーブンで温めてから

フライパンに並べた。

 

食べたい分だけ並べればいいが、少ない場合は小さいフライパンの方が良いかと。

 

ヒガシマルのうどんスープ1袋とお湯を入れる。

1袋だと250~300㏄となってるがたこ焼きにも塩味があるし

煮込むので400~500㏄位の方が良いと思う。

250㏄ではかなりしょっぱかった。

 

ステンレスフライパンを使ったので火強いと

たこ焼きが引っ付く可能性があるので

弱火で煮たので30分位かかったが

普通のフライパンであれば中火位でぐつぐつ15分程煮込めばいいかと。

 

たこ焼きが水分を吸ってトロトロになればOK。

好みの感じになれば完成って感じ。

 

生姜チューブとかあれば、少し入れて煮込んだり

一味・七味を少しかけたり紅ショウガ乗せるのもいいかも。

 

冷凍たこ焼きを解凍してから煮込んだが

煮込み時間が延びるだけだから

凍ったままのたこ焼きからでもいいと思う。

 

注意は1つ。

激熱でなかなか冷めないので食べる時注意。

子供さんが食べる時は特にな(;゚Д゚)

 

美味しいかときかれるとそれ程でもないし

洗い物増やしてまで作る必要があるのかは疑問だが

たまには味変がてら作るのもいいかもね。


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